Idag vaknade jag ganska tidigt, jag brukar inte vilja gå upp före klockan 9 på en lördag men vaknade vid 8.00 och kunde verkligen inte somna om, måste vara på grund av att jag somnade väldigt tidigt igår. Juste idag är det Valborg också, då måste man göra något riktigt gott och äta ikväll.
Vad brukar man äta till Valborg? Är det något speciellt? Olika familjer har olika traditioner, berätta era.
Jaja, kladdmuffins skrev jag ju. Det är galet gott och väldigt lätt att göra. Som minikladdkakor
Kladdmuffins
Ugn 225 grader
Ingredienser
2 ägg
3 dl socker
1 1/2 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
5 msk kakao
1 krm salt
100 g smält matfett
3 dl socker
1 1/2 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
5 msk kakao
1 krm salt
100 g smält matfett
ev. hacka lite choklad och blanda i smeten.
Rör ihop ägg och socker - vispa inte.
Blanda de torra ingredienserna och rör sedan ner det i äggblandningen.
Rör ner det smälta matfettet. blanda ev. i hackad choklad om du vill. Klicka ner smeten i muffinsformar.
Grädda i nedre delen av ugnen ca 8-10 minuter, dom ska vara kladdiga!!
Blanda de torra ingredienserna och rör sedan ner det i äggblandningen.
Rör ner det smälta matfettet. blanda ev. i hackad choklad om du vill. Klicka ner smeten i muffinsformar.
Grädda i nedre delen av ugnen ca 8-10 minuter, dom ska vara kladdiga!!
När dom svalnat så kan man vispa grädde och spritsa över + lite strössel, eller bara äta med vaniljglass när dom fortfarande är ljummna.
åååh va gott!
Kramis
baka,
baktips,
choklad,
muffins,
